Sbriciolata alla nutella: la ricetta light di 270 Kcal da provare subito!


La sbriciolata alla nutella è uno dei dolci più facili e golosi da preparare, soprattutto per i bambini che ne vanno matti! Siccome è una ricetta molto calorica che può arrivare sino a 700 Kcal a porzione, abbiamo pensato di ridurre un po’ le calorie con questa ricetta light sostituendo alcuni ingredienti della sbriciolata classica con alcuni meno calorici. Innanzitutto, abbiamo pensato di creare una crema alle nocciole buonissima che somiglia sia per gusto che per consistenza alla nutella. Naturalmente, questa nutella fake potete utilizzarla per preparare tanti altri dolci, torte e biscotti.

Il risultato sarà allo stesso modo buonissimo! Basta un piccolo pezzetto per godere a pieno della bontà di questa sbriciolata alla nutella! Fidatevi e provatela subito, i golosi di casa vi ringrazieranno!

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Sbriciolata alla nutella: la ricetta light di 270 Kcal da provare subito!

Sbriciolata alla nutella light

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  • Autore: Maria Di Bianco
  • Tempo di Preparazione: 20
  • Tempo di Cottura: 35
  • Tempo Totale: 55
  • Porzioni: 10 1x
  • Categoria: Dolci Light

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Ingredienti

  • 300 g farina 
  • 60 gr dolcificante stevia
  • 80 gr di olio
  • 6 g lievito per dolci
  • 1 uovo
  • vaniglia semi di mezzo baccello
  • 2 cucchiai gocce di cioccolato

Per la nutella:

  • 200 gr di philadelphia light
  • 20 gr di cacao amaro
  • 20 gr di miele
  • 30 ml di latte
  • 30 gr di nocciole

Preparazione

  1. Per fare la sbriciolata alla nutella, innanzitutto iniziamo a preparare la nutella. Non sarà come quella originale, ma questa crema alle nocciole sarà altrettanto buona.
  2. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola (philadelphia, cacao, miele, latte e nocciole) e frullate per qualche minuto.
  3. Quando gli ingredienti saranno ben frullati, rivestite lo stampo che userete per la sbriciolata alla nutella con carta forno, e versate all’interno la nutella che avete preparato e distribuitela in modo uniforme.
  4. Mettete lo stampo nel freezer per almeno 1 ora, fino a quando la nutella diventa dura.
  5. In una ciotola mescolate la farina e il lievito setacciati, il dolcificante, l’olio, un pizzico di sale, l’uovo intero e la vaniglia.
  6. Mescolate tutti gli ingredienti velocemente con le punte della dita fino ad avere un composto sbriciolato.
  7. Successivamente, imburrate o rivestite con carta forno uno stampo da 22 cm e versate metà del composto sbriciolato.
  8. Coprite il composto sbriciolato con il disco congelato di nutella e ricoprite con la parte restante del composto sbriciolato.
  9. Infine cospargete la sbriciolata di nutella con gocce di cioccolato e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti fino a quando la sbriciolata acquista colore.
  10. Fatela raffreddare nello stampo e servitela su un piatto da portata.

Note

Potete preparare la nutella quando volete e conservarla in un vasetto di vetro in frigo per 3-4 giorni. Potete consumarla anche da sola o accompagnata a crepes, pancakes o ad altri dolci dietetici.

Se amate i dolci al cioccolato potete provare anche questa deliziosa Ciambella Pan di stelle e cioccolato con sole 230 Kcal!

Valori Nutrizionali

  • Calorie: 270

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