La Torta nuvola senza olio e senza burro, davvero golosa e leggerissima. Solo 170 calorie!


Pensate a quanto è soffice l’idea di una nuvola, impalpabile e leggera, e avrete colto nel segno la caratteristica di questa torta nuvola senza burro e senza olio. L’utilizzo dello yogurt ammorbidisce l’impasto, mentre la frumina crea una consistenza soffice. È un dolce facile da realizzare e senza spendere molto. Va benissimo per la colazione dei bambini, ma anche per una coccola dolce per gli adulti, senza la paura di eccedere con le calorie. Ma vediamo ora la ricetta!

La ricetta della torta nuvola senza burro e senza olio, facile, veloce e con poche calorie

Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo totale:45 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 170

Ingredienti

  • 200 grammi di farina
  • 100 grammi di frumina (fecola o maizena)
  • 125 grammi di yogurt bianco senza zucchero
  • 50 grammi di dolcificante
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 fialetta di aroma all’arancia

Preparazione

  1. Per la preparazione della torta nuvola senza burro e olio, iniziate ad accendere il forno a 180°C.
  2. Imburrate ed infarinate la tortiera.
  3. In una terrina versate lo yogurt con le uova ed il dolcificante, sbattere con la frusta o con lo sbattitore elettrico, continuate per 10 minuti.
  4. Setacciate la farina, la frumina ed il lievito e aggiungeteli al composto.
  5. Per finire aggiungete l’aroma all’arancia e mescolate bene.
  6. Versate nella tortiera che avete preparato e ponete in forno per 30 minuti.
  7. Controllate di tanto in tanto il colore che viene assunto dalla torta, per evitare di farla scurire.
  8. Con uno stuzzicadenti, verificate la cottura della torta, al termine del tempo stabilito. Se lo estraete asciutto, il dolce è pronto.

Nota: come avete potuto notare, la preparazione della torta nuvola senza burro e senza olio è molto semplice e consente di realizzare un dolce molto leggero. Quindi, se volete, potete aggiungere un po’ di zucchero a velo spolverizzato per decorarla, e persino della buona marmellata light. Se volete esagerare, potete preparare una farcia con ricotta e scaglie di cioccolato fondente per la farcitura, facendo attenzione a tagliare la torta orizzontalmente, con un coltello ben affilato, per evitare di “strappare” la sua soffice consistenza. La stessa farcitura si può realizzare anche con la crema light descritta sul nostro sito.

 

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