La torta in 5 minuti sofficissima e veloce con gocce di cioccolato e senza burro!


Adesso davvero non avete più scuse, per preparare questo dolce ci vogliono cinque minuti! Gli ingredienti sono facili da reperire, magari sono già in casa, la preparazione è facile e veloce, dunque al lavoro. La torta in cinque minuti è perfetta per gli amici che arrivano all’ultimo momento, o semplicemente per chi vuole coccolarsi senza stare troppo in cucina a lavorare. Se avete a disposizione le gocce di cioccolato in dispensa, potete aggiungerle per un tocco in più, altrimenti spezzettate gli avanzi dell’uovo di cioccolato e andrà bene lo stesso.

La ricetta della torta con gocce di cioccolato soffice senza burro

Tempo di preparazione: 5 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 10
Calorie: 220

Ingredienti

  • 250 grammi di farina
  • 70 grammi di dolcificante in polvere, tipo Stevia (o 160 gr di zucchero di canna)
  • 200 ml di latte
  • 2 uova
  • 80 ml di olio di semi di girasole o quello che preferite
  • 80 grammi di cioccolato, in gocce o in scaglie
  • essenza di vaniglia, oppure buccia grattugiata di limone, o altra essenza a piacere
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  1. Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°C.
  2. In una terrina versate la farina ed il lievito setacciati, poi il dolcificante e mescolate bene.
  3. In un secondo contenitore mettete i liquidi: le uova, l’olio, il latte e l’essenza di vaniglia. Mescolate bene.
  4. Versate i liquidi nella farina e mescolate con la frusta o con lo sbattitore.
  5. Aggiungete il cioccolato leggermente infarinato per fare in modo che non finisca in fondo alla torta.
  6. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, oppure foderata con carta forno.
  7. Fate cuocere la torta in forno a 180°C per circa 35 minuti.
  8. A seconda del funzionamento del forno, la cottura può avvenire fra i 30 ed i 40 minuti, controllate dopo i primi 30 con uno stecchino infilato nella torta, se lo estraete asciutto è già pronta.
  9. Estraete e fate raffreddare.
  10. A piacere potete spolverizzare con un po’ di zucchero a velo o cacao, oppure glassare con un leggero velo di marmellata light.

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Occorrono circa 5 minuti,  forse anche 4 per preparare questa sofficissima torta con gocce di cioccolato. Quindi è veloce e facile da fare! E’ una torta semplice e senza burro che si prepara con gli ingredienti che tutti hanno quasi sempre nella loro dispensa. Quindi se non avete avuto il tempo per fare la spesa e avete voglia di qualcosa di dolce, potete preparare questa torta senza problemi.

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