La torta di yogurt alle mele: si prepara senza bilancia e ha solo 180 calorie


La torta di yogurt alle mele è un dessert molto semplice che ti richiederà pochissimo tempo per la preparazione, ideale per gustarlo a colazione, come spuntino o dessert. Inoltre è un dolce leggero e fresco che potete consumare senza troppi sensi di colpa. Anche i bambini ameranno questa torta. Per misurare la farina, lo zucchero e l’olio in questa ricetta viene usato lo stesso vasetto dello yogurt di 125 ml. E’ una ricetta facile che si prepara soli in 10 minuti. Vediamo ora la ricetta!

La ricetta della torta di yogurt alle mele, buona e con pochissime calorie

Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Porzioni: 10
Calorie (per 100 gr): 180

Ingredienti

  • 2 yogurt bianco senza zucchero
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 4 uova
  • succo di un limone
  • 1 cucchiaio di dolcificante stevia per le mele (o 2 cucchiai di zucchero di canna o normale)
  • 3 mele
  • zucchero a velo q.b.

Con il vasetto dello yogurt

  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di dolcificante stevia (o 2 vasetti di zucchero di canna o normale)
  • 1 vasetto di olio

Preparazione

  1. Iniziare la preparazione della torta di yogurt alle mele, sbucciando e tagliando le mele a fettine sottili.
  2. Aggiungete il succo di limone e 2 cucchiai di zucchero alle mele, mescolate e lasciate riposare per circa mezz’ora.
  3. In una ciotola, sbattete le uova con il mixer o a mano con una frusta fino a quando non si schiumano.
  4. Aggiungere il dolcificante a poco a poco alle uova e continuare a battere. Aggiungi gli yogurt e continua a mescolare bene.
  5. In un’altra ciotola setacciare la farina e il lievito e mescolare. Successivamente aggiungere la farina e il lievito setacciato a poco a poco al composto con le uova, mescolando sempre.
  6. Una volta finito di aggiungere la farina, aggiungere delicatamente l’olio mescolando fino ad ottenere una massa uniforme.
  7. Collocare l’impasto in uno stampo ad anello rimovibile imburrato e rivestito con carta forno.
  8. Collocare le fette di mela tagliate sopra l’impasto.
  9. Cuocere la torta di yogurt alle mele in forno preriscaldato a 180°C per 40-50 minuti.
  10. Quando si rimuove dal forno, lasciare raffreddare circa 10 minuti prima di rimuovere l’anello, posizionarlo sul piatto per dolci e cospargere con un po’ di zucchero a velo.

Invece delle mele potete utilizzare un altro tipo di frutta se volete, come fragole, ananas, pere. Per aiutarvi nel procedimento della torta di yogurt e mele potete guardare la videoricetta di seguito!

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