La torta di mele può essere preparata molto più rapidamente nel microonde se non si ha molto tempo a disposizione e si desidera preparare un dolce all’ultimo minuto. Questa ricetta è molto facile e veloce da fare, inoltre è leggera e tutti gli ingredienti saranno sicuramente nella vostra dispensa. I bambini ne andranno matti, ma anche tutto il resto della famiglia. Siccome è una ricetta light, non avrete nessun senso di colpa a consumarne una fetta a colazione o a merenda. Ma vediamo ora la ricetta!
La ricetta della torta di mele in microonde, facile e velocissima
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 7 minuti
Tempo totale: 17 minuti
Porzioni: 3
Calorie: 160 Kcal
Ingredienti
- 3 mele
- 3 uova
- 60 gr di dolcificante stevia
- 250 ml di latte
- 4 cucchiai di amido di mais
- 1 busta di lievito
- 100 gr di marmellata di albicocche senza zuccheri
Preparazione
- Dopo aver lavato accuratamente le mele sotto l’acqua corrente, per circa un minuto, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
- Spennella la base dello stampo che intendi utilizzare con la marmellata senza zuccheri, assicurandoti che possa essere utilizzato nel microonde.
- Nel mixer mescolerai prima le uova con il dolcificante, poi sciogli l’amido di mais e il latte. Quando l’amido di mais è sciolto nel latte, aggiungi questa miscela al bicchiere del mixer con le uova, insieme al lievito, e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo dove si trovano i pezzi di mela che avete tagliato precedentemente.
- Metti lo stampo nel microonde e programmalo a 900 W per circa 7 minuti. Se il tuo forno a microonde non raggiunge così tanto, calcola circa 2 minuti in più per ogni 100 W in meno. Cioè, se il tuo microonde raggiunge solo 800 W, dovrai lasciarlo all’interno per circa 9 minuti, se è 700 W per 11 minuti e così via.
- Una volta terminata la cottura, lascia riposare la torta di mele nel microonde, in modo che con il calore finisca di cuocersi per un paio di minuti.
- Tira fuori la torta di mele e spennella sopra la marmellata di albicocche, anche se puoi mettere qualsiasi altra cosa ti piace e mettila in frigorifero, in modo che sia fresca quando la mangi.
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Questa torta di mele in microonde è davvero facilissima da preparare. Se non hai molto tempo per preparare un dolce ti suggerisco di preparare questa ricetta al microonde, molto semplice da preparare e piacerà davvero a tutti!
