Chips di zucchine per una merenda gustosa, croccante e di sole 70 calorie!


Le chips di zucchine sono facili da preparare e croccanti. Perfette per coloro che sono tentati con spuntini nel pomeriggio e non vogliono mangiare patatine fritte. Sono ottime per un antipasto veloce e poco calorico. Se vogliamo che le nostre chips di zucchine siano croccanti, è importante lasciarle raffreddare, almeno un paio d’ore prima di consumarle. In questo articolo ti offriamo due ricette per preparare questo delizioso spuntino con uova e senza uova. Scegli quella che ti piace di più e segui i passaggi che ti proponiamo.

1. La ricetta delle chips di zucchine, croccanti e poco caloriche

Una ricetta molto divertente da preparare con i bambini durante le vacanze estive, quando tornano dalla spiaggia. Inoltre, si divertono e smettono di stare davanti al computer, ai videogiochi o alla televisione. È anche un’opzione eccellente per loro di mangiare verdure.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
 Tempo totale: 40 minuti
 Porzioni: 4
Calorie: 130

Ingredienti

  • 2 zucchine grandi
  • 2 cucchiai di paprika dolce (facoltativo)
  • 3 cucchiai di farina
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai di  formaggio grattugiato
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 1 pizzico di sale e pepe

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Preparazione

  • In primo luogo, lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili.
  • Quindi, mescola la farina con la paprika.
  • Quindi, passa le fette di zucchine attraverso il composto precedente in modo che siano impregnate bene.
  • Sbattere un uovo in una ciotola e passarci le fette di zucchine con la farina.
  • Quindi, mescolare il parmigiano con il pangrattato e cospargere le zucchine.
  • Preriscalda il forno a 200°C.
  • Quindi, insaporisci le chips di zucchine a piacere e distribuiscile su un vassoio con carta da forno.
  • Infine, cuoci per circa 30 minuti o fino a doratura su entrambi i lati.

2. La ricetta delle chips di zucchine senza uova leggerissime

Gli spuntini durante l’estate sono più freschi e naturali che in inverno. Questi sono accompagnati da un succo d’arancia spremuto, una birra fredda o un bicchiere di vino bianco. La verità è che queste zucchine sono semplici da preparare e in pochi minuti avrai uno spuntino pronto da gustare sul balcone, sulla terrazza o in giardino… anche nel tuo salotto! Un sapore delizioso e una consistenza che ti farà passare la fame.

Tempo di preparazione: 10 minuti
 Cottura: 40 minuti
 Tempo totale: 50 minuti
 Porzioni: 2
Calorie: 70

Chips di zucchine senza uova

Ingredienti

  • 1 zucchina grande
  • olio di semi di girasole
  • sale

Preparazione

  1. Per iniziare, preriscaldare il forno a 225°C e posizionare la carta da forno su un vassoio e spruzzare una piccola quantità di olio.
  2. Quindi, lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili (circa lo spessore di una moneta).
  3. Distribuire le fette sul vassoio, fianco a fianco.
  4. Aggiungi il sale a piacere e spruzza un po’ di olio sulle verdure.
  5. Cuoci per 40 minuti, fino a quando le zucchine non diventano dorate.
  6. Infine, rimuovi dal forno e lasciale raffreddare prima di mangiare (per avere quella consistenza croccante devi aspettare almeno due ore).

Curiosità

La zucchina è una verdura che fornisce pochissime calorie e molti nutrienti benefici, rendendola ideale per la perdita di peso. Tutte le verdure generalmente forniscono pochissime calorie, essendo alimenti essenziali nelle diete dimagranti. In questo caso parleremo delle zucchine, che è un alimento molto interessante, soprattutto quando vogliamo perdere peso.

La zucchina fornisce solo 17 calorie per 100 grammi di prodotto, il che la rende ideale per diete ipocaloriche, poiché ci permette di mangiare molto senza aumentare di molto l’apporto calorico, ottenendo così una maggiore sensazione di sazietà.

Oltre al suo basso apporto calorico, la zucchina aumenta il metabolismo favorendo la combustione dei grassi per l’energia e in questo modo potremo perdere quel grasso sottocutaneo che il corpo ha accumulato. Ciò è dovuto al fatto che ha un alto contenuto di vitamina A che favorisce l’ossidazione dei grassi nell’organismo, facilitando la loro eliminazione.

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