Ricette

Il buongiorno si vede dal mattino, ed una buona colazione ci fa cominciare sicuramente per il verso giusto. Preparare delle brioche senza burro è senz’altro un’ottima mossa per avere un sorriso dai bimbi e dai nostri cari. Si tratta di piccoli dolci facili da preparare, con un solo inconveniente, se così si può dire, il...

La torta fredda al cioccolato è un dessert molto semplice da preparare caratteristico della cucina italiana, pieno di sapore e consistenza. Un dessert ideale per tutti coloro che non possono rinunciare al cioccolato! Questo dolce è realizzato con cioccolato fondente e biscotti senza zuccheri aggiunti che lo rendono davvero buonissimo. Integrare il cioccolato nella propria dieta fa bene...

Preparare una crostatina di mele può sembrare complicato a priori, ma tutto dipende dalla nostra predisposizione e da alcuni trucchi che possiamo prendere in considerazione durante la preparazione. Esistono diverse ricette per preparare delle buonissime crostatine di mele fatte in casa. La chiave è che tutto è preparato con prodotti naturali, senza alcun additivo chimico, a differenza dei dolci...

La torta alle fragole è un dolce morbidissimo, soffice ed è facilissimo da preparare. Basterà procurarsi solo gli ingredienti della ricetta e mescolare man mano con una frusta o uno sbattitore. Il dolce ha un sapore di fragole fresche che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini. La torta alle fragole ha poche calorie, quindi può...

Gli gnocchi si fanno con le patate, è vero, ma abbiamo visto ricette con il semolino, con il pane, con la zucca, con la ricotta, anche su questo sito. Ma non avevamo ancora tentato la strada del baccalà. In questo articolo vi spieghiamo come sia possibile utilizzare questo pesce dal sapore così deciso e sapido,...

L’alimentazione vegana non è più così rara come un tempo. Molte persone fanno questa scelta di vita per evitare qualunque ingrediente che derivi dagli animali, sia con l’uccisione, come nel caso della carne, sia con l’utilizzo di altri elementi come il latte, le uova, il burro, il formaggio etc. Sicuramente non è facile seguire una...

Pensate a quanto è soffice l’idea di una nuvola, impalpabile e leggera, e avrete colto nel segno la caratteristica di questa torta nuvola senza burro e senza olio. L’utilizzo dello yogurt ammorbidisce l’impasto, mentre la frumina crea una consistenza soffice. È un dolce facile da realizzare e senza spendere molto. Va benissimo per la colazione...

Oggi vi proponiamo la ricetta del tiramisù light, poco calorico rispetto al classico tiramisù fatto con il mascarpone che fa ingrassare solo a guardarlo perchè è pieno di grassi. Ci sono momenti in cui bisogna stare leggeri, soprattutto in estate o quando si è a dieta. Se devi perdere peso non c’è bisogno di evitare i...

Questa torta al limone e cocco è tremendamente semplice, veloce e adatta ai principianti. Un altro vantaggio è che può essere preparata anche direttamente nel bicchiere di un mixer. Non è un pan di spagna, la consistenza è leggermente soffice, ma risulta succosa e soffice. La base è leggermente più umida, creando una sorta di doppio...

Asparagi al burro e parmigiano Gli asparagi sono tra le verdure più ricche di proprietà diuretiche e drenanti, aiutano a eliminare i liquidi e a contrastare la cellulite. Utilissimi in tutte le diete, sono anche di aiuto contro il gonfiore addominale, grazie alle fibre che regolarizzano l’attività dell’intestino, favorendo la motilità intestinale e contrastando la stitichezza. Tra i vegetali, gli...